При слові «Полтавщина» багатьом спадає на думку страва «галушки». Потім згадують про Гоголя, Сорочинці, Диканьку і Миргород… Так от – галушки справді страва смачна, але є багато ще не меш знаного та цікавого на Полтавщині.